Sephiroth

Wilya: mmmmm pâtisseries..... Bah si on parle gâteau je peux en faire et des muffins des beignets... quand on cuisine un truc qu'on adore ça va bien! ^^

Simakai: Dans la pâtisserie il n'y a rien de dégoûtant comme de la viande ou des têtes de poisson...

Wilya: *mal au coeur*

C'est pourtant super bon les cakes au surumi ou au thon...

Vivi: C'est pas si dégoûtant que ça...
Nan, je crois que la difficulté dans la cuisine, c'est qu'on fait les choses au pifomètre, alors que la pâtisserie, on fait ça pour se détendre, pour les grandes occasions, donc en prenant son temps, et avec un bouquin de recette sous les yeux.

Simakai: C'est vrai... même si il y a des recettes de cuisine qu'il faut suivre le livre...

Sima, ta dernière phrase est grammaticalement incorrecte ^^;

Sinon, toutes les recettes peuvent se faire au pifomètre mais ... c le résultat qui en pâtit parfois c tout ^^

Wilya: Tu vas trouver ça bizarre mais je ne réussie jamais mes recettes quand je ne les fais pas au pifomètre ^^'

Vivi: Alors ça doit vouloir dire que tu as des talents pour la cuisine...

Wilya: J'ai jamais beaucoup cuisiné alors je ne peux pas vraiment évaluer si je sais cuisiner ^^' Mais pour les gâteaux au chocolat et les muffins ça j'suis experte lol

Simakai: Mais... non! La pâtisserie, ça ne peut PAS se faire au pifomètre!!!

(Argh, je viens de m'en rendre compte, la belle phrase pas-phrase... *met tout ça sur le compte de la fatigue*)

Vivi: Ma grand-mère fait presque souvent les mêmes gâteaux, mais suit toujours ses recettes écrites dans son cahier. Et je suis sûre qu'elle les connaît par coeur!

Simakai: Bah, quand on a une bonne recette, pourquoi ne pas la faire souvent?

Wilya: oui la mienne fait des galettes a l'orange un vrai délice avec une jolie cerise au milieu! miam!

Vivi: C'est chouette ça.
Ben, justement, Sima, si on a une recette qu'on refait tout le temps, on ne devrait même plus avoir besoin de regarder la recette écrite pour la faire, au bout d'un moment.

Simakai: Oui, mais il faut quand même mesurer... Je sais plusieurs recettes par coeur, mais je mesure tout quand même, je ne fais pas les quantités au hasard...

Je pense que quand on a l'esprit logique on a pas besoin de mesurer.... on peut trouver ça logique qu'il faille mettre "pas trop" de farine si on veut un truc leger non?

Simakai: Mais... non!

mais si.... tu sais pas faire de patisserie c tout ^^[/b]

Vivi: Ton truc, c'est plutôt les sciences, ne? Quand on fait de la chimie et qu'ont veut une réaction complète, il faut bien mesurer ses éléments *vagues souvenirs*? Ben, je pense que la pâtisserie, c'est pareil.

Simakai: Oui, mais j'y connais rien, alors je suis les recettes pour pas me planter et voilà!

en chimie la plupart du temps il suffit de connaitre vaguement les proportions, sachant de de toute façon il y aura une quantité de matière limitante....

Simakai: ... *se demande toujours co9mment elle a pu passer sa chimie 530*

oui, comment? ^^

Simakai: C'est que j'ai eu quatre profs en un an... la première était bonne mais on lui a offert un poste au gouvernement, le deuxième a abandonné parce que l'autre classe chahutait trop, le troisième était tellement nul qu'on s'est plaints au directeur, et le quatrième était tellement sexy que je n'arrivais pas trop à me concentrer sur ce qu'il disait...

Comment j'ai pu passer ce cours?!?!